Pannekaker med kefir
En presis grunnoppskrift på små, luftige pannekaker med kefir, med grove varianter og forklaring på kefir, natron og konsistens.
Tema:oppskrift, pannekaker, frokost
Oppskrifter med kefir
Velg mellom pannekaker, eltefritt brød og smoothie, eller se hvordan silt kefir kan smaksettes videre. Hver side oppgir mengder og relevante sikkerhetsforbehold.
Smoothie med kefir
Grunnoppskrift på smoothie med kefir, banan og bær. Mengder, konsistens og trygge oppbevaringsråd uten helsepåstander.
Tema:oppskrift, smoothie, frokost
Eltefritt brød med kefir
Saftig eltefritt brød med kefir og en liten mengde gjær. Deigen kaldheves over natten og stekes i gryte.
Tema:oppskrift, brød, eltefritt
Andregjæring av kefir: metode og sikkerhet
Slik smaksetter du silt melkekefir og håndterer kullsyre og flasker. Kjølig metode er enklest og gir minst trykk.
Tema:andregjæring, oppbevaring, flasker