Kefir-pannekaker
Lette, luftige pannekaker med kefir. Perfekt til frokost eller brunch – mild syre og naturlig prob iotikabidrag.
Tema:kefir, pannekaker, frokost, oppskrift, melkekefir
Tema: kefir
Kefir-smoothie
En enkel og frisk kefir-smoothie du kan lage på få minutter. Mild, syrnet og naturlig kremet – perfekt som frokost eller mellommåltid.
Tema:kefir, smoothie, frokost, fermentering, melkekefir
Slik får du kefiren tykkere
Hvordan få tykk kefir? Her får du metode, tid, kornmengde og temperatur – forklart steg for steg, så kefiren blir stabil og kremet.
Tema:kefir, tykk kefir, kefirkorn, fermentering, magehelse, melk, probiotika
Kefir-brød
Saftig hjemmebakt brød med kefir. Laget uten gjær – naturlig luftig og lett syrlig smak som hele familien elsker.
Tema:kefir, brød, eltefritt, oppskrift, melkekefir
Kefir for nybegynnere
En enkel og komplett guide til å komme i gang med hjemmelaget kefir. Alt du trenger å vite for å lage din første kefir.
Tema:kefir, kefirkorn, fermentering, magehelse, probiotika, melk, yoghurt, kjøkken
Andregjæring av kefir
Slik gjør du andregjæring av kefir. Gir rundere smak, jevnere konsistens og mulighet for mild kullsyre og naturlig smakstilsetning.
Når kefir blir tynn
Er kefiren din tynn og vandig? Her får du enkle tips for å få den mer stabil og kremet igjen.
Tema:kefir, tynn kefir, kefirkorn, fermentering, melk, kjøkken, probiotika
Beste glasskrukke til kefir
Hvilken glasskrukke er best for kefir? Klar og rolig forklaring av størrelse, lokk og materiale – slik at fermenteringen blir jevn, mild og stabil.
Tema:kefir, glasskrukke, fermentering, utstyr, melkekefir
Hvor kjøpe kefirkorn?
Skal du begynne med kefir, trenger du kefirkorn. Her er en rolig og tydelig veiledning om hvor du får tak i gode korn, og hva som er forskjellen på friske og tørkede.
Tema:kefir, kefirkorn, starterkultur, fermentering, melkekefir
Flasker til andregjæring av kefir
Hvilke flasker egner seg best til andregjæring av kefir? Her er en enkel og tydelig forklaring, med anbefalt størrelse, form og bruk.
Tema:kefir, andregjæring, flasker, utstyr, fermentering
Hvilken sil er best for kefirkorn?
Hva slags sil skal du bruke når du lager kefir? Her er en enkel forklaring på hvorfor nylon- eller plastsil er best, og hvordan du bruker den uten å skade kornene.
Tema:kefir, sil, utstyr, fermentering, melkekefir